Этилацетат – бесцветная летучая жидкость с приятным фруктовым запахом. Растворим в этаноле, эфире, бензоле, хлороформе, толуоле и многих других органических растворителях. Он менее растворим в воде (до 12% по весу) и хорошо горит. Он обладает всеми свойствами сложного эфира и является умеренно полярным растворителем. Очень хорошо растворяет эфир целлюлозы, смоляные масляные лаки, жир и воск.
Применение этилацетата
Основная функция этого вещества – солюбилизация (это треть всего производимого этилацетата). Благодаря низкой цене, низкой токсичности и хорошей стойкости к запаху этилацетат является лучшим выбором среди других растворителей. Применяется для плавления нитроцеллюлозы и ацетата целлюлозы, восков и масел, нитрофталевой кислоты, перхлорэтилена, эпоксидной смолы, полиэстера, силиконового лака, краски, эмали, а также для очистки печатных плат. По этой причине производит лакокрасочные материалы, клеи и краски для полиграфического оборудования. При упаковке товаров с помощью разнообразных гибких упаковочных материалов решайте их в процессе письма и рисования. Этилацетат используется в качестве растворителя вместе со спиртом при производстве искусственной кожи.
Это также самый популярный пестицид. Часть энтомологических морилок (задание – убить насекомых). По сравнению с тем же хлороформом, который используется для аналогичных целей, этилацетат может больше смягчить цель и сделать ее более гибкой в процессе подготовки.
Это вещество используется во фруктовых ароматизаторах из-за его низкой токсичности. Это известная пищевая добавка E1504. Его добавляют в холодные напитки, ликеры и различные кондитерские изделия. С его помощью из кофе извлекается кофеин.
В лабораторной практике он используется для извлечения органических веществ из водных растворов и для хроматографии (колоночной и тонкослойной). Иногда он действует как растворитель в определенных химических реакциях. Редкость такого использования связана со склонностью к сольволизу и переэтерификации водой.
Фармацевты используют его как реакционную среду для производства различных лекарств: метоксазола, гидрокортизона и рифампицина.